2006/06/17（土）に『ラーメン／ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON＠秋葉原店』へ行ってきました。
濃厚こってり『千石自慢ラーメン＠王子店（千石屋）」』、濃厚あっさり『博多ラーメン虎＠王子神谷店』を超える味を求めトンコツラーメンを食す日々。まぁトンコツ以外も食べますが……。
今回は錦糸町のベビーザラスの視察の途中、「ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON＠秋葉原店」をチョイス。
12:25着店、お昼時ということもあって6人くらい並んでいました。10分くらいで着席できましたが、店員の要領があまり良くなく、空いている席があるのに1人のお客さんを案内しないんですよね……。カウンター15席、テープル14人席（カウンターというのかな？）で29席ほどのキャパシティー。レジは食券制、お冷は最初の1杯はお店の人が出してくれて、お替りはカウンターにある給水ポットでセルフサービスでした。
ラーメン680円（税込）を注文。
スープはトンコツの旨みが引き出されて、濃厚こってりクリーミーとんこつ醤油味。醤油と味噌があるのですが、塩味でも十分いける味です。旨い。
麺は細ストレート、博多ラーメンの麺です。細麺はトンコツ醤油にも合いますね。固めに茹で上げられていて自分好みで、思いっきりずるずる食べてしまいました。
チャーシューは自分ははずれだったのか、小さめの少し細切れになった感じのものが1枚。これはトンコツラーメンに良く合う、お口の中でとろける感じでGood！今度行く機会があったなら、お店の看板に載っている写真のような大き目のものをお願いし増す。
他には、メンマ、揚げニンニク、刻みねぎ（普通のねぎの白い部分とあさつき）、白胡麻がのっていました。
揚げニンニクの香ばしい香りが食欲を引き立てます。白ゴマのあっさり感も良し、2種類のネギも素晴らしい。
スープの量、麺の量ともに少な目でぺろっと1杯食べられました。ですが、この「ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON＠秋葉原店」はなんと替え玉1杯無料！もちろん替え玉を頼みました。この替え玉無料のサービスはカウンターのメニューに書いてあるのですが、店員が教えてくれないので注意が必要です。（まぁほとんどの人が替え玉を注文するので気付くとは思いますが。）
この替え玉の際、「辛味挽肉カラカラ」をトッピングいたしました。これは現金で100円店員に渡しました。
「辛味挽肉カラカラ」とはラー油まみれになった挽肉の肉団子であり、スープに加えると結構辛い！がこの辛さが後を引くんですよね〜。ただし、自分的には当初の醤油トンコツが結構お気に入りで、「カラカラ」を加えた後のスープも美味しいのですが、順序として
１．普通にラーメンを注文しトンコツ醤油スープを堪能すべし
２．トンコツ醤油スープを十分堪能したら、替え玉とともに「カラカラ」をトッピングし堪能すべし
といったところでしょうか。当初のトンコツ醤油スープを堪能するのがポイントです。
替え玉も堪能してお腹は十分膨れました。
「ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON＠秋葉原店」のお勧め度（★5つが最高）
結論 ―→ ★★★★
いやぁトンコツ醤油博多ラーメンを堪能できました。替え玉無料も大きいですね。替え玉のタイミングで「カラカラ」を投入し2種類のスープを楽しめるのも○。自分のお勧めラーメン店に加えさせていただきます。ご馳走様でした。
「ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON＠秋葉原店」情報
住所:東京都 千代田区神田花岡町1-1ヨドバシカメラマルチメディアアキバ8Ｆ
電話:03-5289-8336
定休:無休
時間:11:00〜23:00
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